私たちは三春町でしいたけを栽培しています。GAPに取り組んでいくうち、「地域の環境を守り育てていく」「農業経営の発展と原発事故からの復興に貢献できる」などと実感出来るようになりました。

施設栽培の強みである安定供給を最大限生かせるよう、GAPを通した生産工程管理の徹底と品質管理に取り組み、高品質な椎茸生産をこれからも目指して参ります。

ＧＡＰ認証を受け、さめがわ高原の青空の下、雄大で自然豊かな恵まれた地域から、安心・安全・新鮮を即お客様にお届けするために、より良い栽培環境・労働環境づくりに努め、なお一層おいしいキノコをつくっていきます。

「農事組合法人ひかり」は、食の安全と安心を「安定」して供給できる菌床しいたけの工場を通じ「食の幸せ」を広げ木材と再生可能エネルギーを活用した地域を育む食育の場を目指しています。

弊社では平成10年からいわき市小川町でエリンギ栽培に取り組んでまいりました。これからもお客様の安心・安全を最優先に美味しいエリンギの生産に努めてまいります。

菌床椎茸は、11棟のハウスの中で、一年中生産されています。安心・安全のために、生産工程管理・リスク管理を徹底し、また、水の酸化・還元のバランスを取り続けるFFC技術を活用、美味しさが長持ちする椎茸を生産しています。