土を命とし、小さな生き物たちと共に生きる。 土に接し、土に生きて、人のいのちを見つめたときに、「生命」はリング状の循環(サイクル)であると気付かされます。オーガニックを通じて自分の家族を幸せにしてくれる食べ物を、より多くの人へ お届けしたいと思い、作り続けております。過去には米でGlobalGAPを認証取得した経験もあり、今回のエディブルフラワーのJGAP認証取得という2つの経験を活かしながら、日本へ世界へ自信を持ってお届けできると証明できます。